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Ricetta · Contorni

Cannelloni di verza

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana Senza Lattosio

Preparazione

20 minuti (più 30 minuti di tempo di cottura)

Porzioni

per 4 persone

Difficoltà

Facile

Come si prepara

Preparazione

Accessori: Vaporiera, Padella, Teglia da forno, Forno

Preparazione:

Metti in ammollo le noci pecan in acqua e limone per almeno 6 ore.
Cuoci a vapore le foglie di verza per cinque minuti.
Nel frattempo salta in una padella le cipolle con olio, sale e spezie.
Quando la cipolla è tenera aggiungi il cavolfiore e cuoci per 10 minuti.
Fai raffredare le foglie di verza.
Scola e frulla la noci e aggiungile al cavolfiore insieme al flax egg.
Riempi le 4 foglie con il mix di cavolfiore e ricava dei cannelloni.
Disponi i cannelloni di verza su una teglia da forno e condisci con olio evo e basilico fresco.
Metti in forno a 180° per 30 minuti.

Prodotti per questa ricetta che trovi in vendita nel nostro shop:

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

Commenti

Domande e commenti

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2 commenti

P

PAOLA MELO' 29 Ottobre 2019

Cos’è flax egg?
Grazie
Paola

Rispondi
- Maria Pia Festini Team Sautón 30 Ottobre 2019
  
  Ciao Paola,
  è un impasto da usare in alternativa agli albumi, da impiegare nelle ricette per chi segue un’alimentazione vegana. Ha la funzione di tenere meglio legati i vari composti. Un caro saluto
  
  Rispondi

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