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Accessori: Vaporiera, Pentolino, Pirofila, Padella, Mixer, Stampo di vetro (o ciotoline in vetro monoporzione), Frigorifero
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Salve, l’eritritolo spesso viene prodotto con lieviti di funghi geneticamente modificati. Quindi, dal punto di vista evolutivo dell’essere umano può trovarci impreparati per la sua assunzione e stimolare il sistema immunitario causando infiammazione. Occhio alle novità perché spesso se si vuole proprio mangiare qualcosa di dolce (è incredibile ma vero) è meglio lo zucchero classico di barbibietola. Ci sono studi recenti che dimostrano che NON è la composizione chimica dello zucchero a fare aumentare la glicemia e causare squilibri dell’insulina, ma è proprio IL GUSTO dolce che stimola questi disturbi. Certo, se proprio si vuole mangiare qualcosa di dolce ma che aporta anche dei benefici non solo disturbi è meglio la banale pianta di stevia che tutti noi possiamo coltivare sul davanzale delle nostre finestre o sul terrazzo… ne vale la pena! Un caro saluto e grazie per la sua opera di divulgazione!
Ciao Daniela,
consigliamo sempre di acquistare prodotti di qualità, biologici e certificati. Per quel che riguarda lo zucchero di barbabietola, quello classico, è davvero un prodotto molto squilibrato soprattutto per il fegato e senza contare che è contaminato dagli agenti chimici usati per sbiancarlo. Se conosci studi sulle nuove scoperte riguardo al gusto dolce e al suo rapporto con l’insulina, segnalaceli pure. Un caro saluto
Ciao:) come posso sostituire il golden milk?grazie
Ciao Marisa,
puoi sostituirlo con latte di cocco e curcuma. Un saluto