Tortino di indivia e ghi

Ricetta adatta a: Restart Vegetariani Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 1 persona

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Ricetta Vegetariana
Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

1 C di ghi sciolto
50 g di farina di mandorle
4 g di psillio
1 c di cremor tartaro
1/2 c di mix di spezie
1/2 c di origano
1 pizzico di sale
100 g di indivia saltata
1 albume
erbette fresche

Accessori: Forno

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°, ventilato
Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola
In una seconda ciotola mescola albume e ghi, unisci i due composti e aggiungi l’indivia
Forma un panetto basso e inforna per 17 minuti.

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Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

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Lidia 8 Giugno 2023

Buongiorno, c’è una variante per SCD/intestino sensibile?

Rispondi
- Maria Pia Festini 8 Giugno 2023
  
  Ciao Lidia,
  dipende dalla tua sensibilità e se tolleri o meno la farina di mandorle che è necessaria per amalgamare gli ingredienti. Un caro saluto
  
  Rispondi