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Involtini di manzo agli spinaci

Involtini di manzo agli spinaci

Ricetta adatta a: Restart Bambini Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD)

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 2 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici

Ingredienti

  • 400 g di fettine di manzo sottili stile carpaccio
  • 200 g di foglie di spinaci
  • 100 g di scaglie di Parmigiano
  • 1 C di olio evo
  • 20 g di burro morbido
  • 6 rondelle di porro
  • 1 c di sale alle erbe
  • 1 c di mix di spezie
  • 1 c di rosmarino
  • 1 foglia di alloro
  • Timo, origano, erba cipollina

Accessori: Padella, Stuzzicadenti per chiudere

Preparazione

  1. Disponi le fettine su un tagliere, condisci con sale e spezie e disponi un po’ di Parmigiano e di spinaci.
  2. Arrotola e chiudi ogni involtino con uno stuzzicadenti.
  3. In una padella larga versa olio, burro, porro, erbette fresche e lascia ammorbidire a fuoco basso, poi aggiungi la carne e lasciala cuocere a fuoco medio, girando gli involtini per 10 minuti.
  4. Servi caldi, aggiungendo l’olio evo alla fine e guarnisci con prezzemolo fresco.

Nota: Se stai seguendo la dieta SCD evita come condimento l’aceto balsamico di cocco.

“Gli involtini di manzo agli spinaci sono il modo ideale per consumare proteine e verdure insieme. Sono sfiziosi, facili e veloci da realizzare. Provali!“

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

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COMMENTI

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  • Donatella 31 Gennaio 2022

    Ricetta fatta, molto gustosa e semplice da preparare !!

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 4 Febbraio 2022

      Ciao Donatella,
      grazie del tuo feedback!

      Rispondi
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