Cinzia Vietti

Sanmauro Torinese, Torino, Piemonte — Italia
Coach Pro Sautón

Chi Sono

Cosa Faccio — E Per Chi

Lavoro con persone che convivono con patologie croniche e funzionali — fibromialgia, disturbi tiroidei, sindrome dell’intestino irritabile, stanchezza cronica — e che cercano qualcuno capace di guardare oltre il sintomo. Il mio obiettivo non è sostituire il medico, ma affiancare il paziente con strumenti educativi concreti: capire cosa sta succedendo nel proprio corpo, riconoscere i segnali dello stress, imparare ad alimentarsi in modo davvero consapevole. Perché quando una persona capisce, diventa protagonista della propria salute.

Come Ci Sono Arrivata

Ho una laurea magistrale in Lingue e Letterature Straniere — parlo inglese, francese e tedesco — e per anni ho usato le parole per costruire ponti tra culture diverse. Poi ho capito che il ponte più importante era un altro: quello tra la scienza e le persone, quello tra un corpo che parla e una persona che finalmente lo ascolta. Ho iniziato a studiare il corpo umano con la stessa curiosità con cui avevo studiato le lingue: cercando le connessioni, i sistemi, i pattern nascosti. La Nutrizione Metabolica e poi la PNEI — la scienza che studia il dialogo tra mente, sistema nervoso, ormoni e immunità — sono diventate il mio linguaggio principale. E il microbiota intestinale, quella straordinaria comunità di miliardi di microrganismi che abitano in noi, il mio argomento preferito.

Formazione

Titoli accademici

  • Master Specialistico Universitario di II Livello in Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia (PNEI) — Università degli Studi di Torino.
    Votazione: 110/110 con Lode – Anno 2025-2026
  • Laurea Magistrale in Lingue e Letterature Straniere — con competenze in inglese, francese e tedesco.
    Anno Laurea: 2004

Qualifiche professionali

  • Naturopata — Diplomata presso la Scuola di Naturopatia e Nutrizione Metabolica “Sautón”. Iscritta al Registro Professionale ASPIN (livello Professionista, codice TO-1548-NA-P).
    Anno 2024

Specializzazioni in Microbiota e Scienze Integrate

  • Diploma in Microbiomica Traslazionale — 8ª Edizione Scuola di Formazione ECM, con il patrocinio della Società Italiana di Biologia Sperimentale (SIBS).
    Anno 2024-2025
  • 1ª Scuola Internazionale sul Microbiota nelle Malattie Digestive — con il supporto della European Society of Neurogastroenterology & Motility (ESNM).
    Anno 2023-2024
  • 1° Corso di Specializzazione in Oncobiomica Integrata — Esposoma microbico e tumore: la recente ricerca e le prospettive future. Organizzato da Bromatech con il patrocinio SIBS.
    Maggio–Giugno 2025
  • Corso “Tutte le malattie nascono dall’intestino” — con Livia Emma e Gabriele Prinzi, Macrolibrarsi.
    Dicembre 2023

Cosa Offro Nei Miei Percorsi

I miei percorsi educativi sono pensati per chi vuole capire — non solo seguire istruzioni. Lavoro su tre livelli:

  • Microbiota e salute sistemica: come l’equilibrio intestinale influenza umore, immunità, energia e infiammazione cronica.
  • Alimentazione funzionale e preventiva: scelte alimentari consapevoli basate sul profilo individuale, non su mode del momento.
  • Gestione dello stress con approccio PNEI: strumenti pratici per spezzare il circolo vizioso stress–infiammazione–sintomi.

Vuoi capire da dove iniziare?

Contattami per una consulenza gratuita di 20 minuti. Scrivi una mail oppure chiamami: sarò felice di ascoltarti e capire insieme se posso esserti utile.

Informazioni Pratiche

  • Opera a Sanmauro Torinese, Torino, Piemonte
  • Lingue: Italiano

Contatta Cinzia Vietti

Scrivi al coach per iniziare il tuo percorso o per una prima chiacchierata senza impegno.

Contatta Cinzia Vietti

Cos'è il Metodo Sautón

Il Metodo Sautón di Nutrizione Metabolica è un approccio nutrizionale sviluppato dalla naturopata Devi Francesca Cillo in oltre 40 anni di ricerca e pratica. Integra la saggezza delle medicine tradizionali con le scoperte della moderna scienza PNEI (Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia) per aiutarti a ritrovare energia, peso forma e benessere duraturo.

Scopri di Più sul Metodo →
Torna alla Mappa

Esplora la mappa completa dei Coach Sautón Pro.

NEWSLETTER GRATUITA

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

SEGUICI

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.