Cholesterol

Ci sono controindicazioni?

Per l’uso del prodotto, si consiglia il parere del medico. Non usare in gravidanza, durante l’allattamento e in caso di terapia con farmaci ipolipidemizzanti.

Ho il colesterolo LDL alto, posso usare il Cholesterol?

Puoi effettuare un ciclo di 30 giorni e poi ripetere le analisi del sangue. Il massimo beneficio puoi ottenerlo seguendo anche una dieta chetogenica in stile SAUTÓN. Tutti i cibi che stimolano il picco glicemico e quindi l’intervento dell’insulina, che forza gli zuccheri a trasformarsi in grassi di cattiva qualità, sono da evitare (glutine, farine, zuccheri). Ma se i valori sono alti, evita anche frutta e tutti i cereali, inclusi quelli integrali. Aumenta invece le quantità di vegetali cotti, grassi sani e proteine fresche.

Quali sono i valori ottimali di colesterolo?

È importante che scendano i valori dell’LDL e di una parte di esso che è quello ossidato, mentre i valori di HDL è importante che siano alti, per garantire la salute e la longevità dei vasi sanguigni. Oggi si tende a forzare la discesa al di sotto dei 200, valore che è assolutamente normale e non patologico. L’importante non è il valore in sé ma che il colesterolo sia prodotto a partire dal metabolismo dei grassi sani anziché dei carboidrati, in modo da essere costituito da salutari e soffici particelle di HDL.

Quali sono i danni nell’uso delle statine?

Le statine sono farmaci che inibiscono la sintesi del colesterolo endogeno. Agiscono sull'enzima idrossimetilglutaril-CoA reduttasi, che converte la molecola del 3-idrossi-3-metilglutaril-CoA in acido mevalonico (un precursore del colesterolo), e quindi interferiscono con il processo cellulare che il corpo mette in atto per sintetizzare i grassi, inclusi i grassi che circolano nel torrente sanguigno. Purtroppo, un certo numero di effetti collaterali accompagna questo processo: tra questi abbiamo problemi gastrointestinali, elevati enzimi del fegato e dolori muscolari e debolezza, nonché una pericolosa correlazione con l’insorgenza di glicemia alta e diabete.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.