Burger di merluzzo

Burger di merluzzo

Preparazione:

Ingredienti:

  • Ricetta adatta a FitRestart

Ingredienti

  • 100 g di merluzzo crudo senza pelle
  • 1 albume
  • 1 C di Parmigiano grattugiato
  • 1 c di capperi
  • 1 C di trito di cipolla, sedano e carota
  • 1 c di psillio
  • sale
  • mix di spezie
  • erbe fresche

Preparazione

  1. Trita tutti gli ingredienti in un mixer.
  2. Con l’aiuto di un coppapasta dai forma a due burger.
  3. Cuoci in forno per 15 minuti a 180°.

I burger di merluzzo sono una ricetta facile e veloce da preparare che piacerà anche ai bambini. Ecco come si prepara.

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COMMENTI

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  • Silvia 22 Settembre 2025

    Buongiorno posso cuocerli anche in padella? Qualche indicazione? Grazie

    • Maria Pia Festini 22 Settembre 2025

      Ciao Silvia,
      sì certo, puoi cuocerlo anche in padella a fuoco lento. Un caro saluto

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