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“Grande potere addensante, lo uso per i budini e per preparare i panini proteici.”
Psillio
Dai semi macinati, biologico (150g)
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I benefici
Cosa fa Psillio per te
- Ricco di fibre, promuove la regolarità intestinale, stimolando la peristalsi e facilitando le evacuazioni.
- Diminuisce i valori del colesterolo ossidato e della glicemia e, abbinato a Probiotics, è particolarmente benefico per la permeabilità intestinale.
- L’aggiunta di pochi grammi di polvere di psillio nella preparazione di pane, pizza, cracker e dolci keto, dona sofficità e consistenza impareggiabili.
Una miniera di fibre
Lo psillio e suoi semi sono originari del bacino del Mediterraneo. Sono da sempre noti soprattutto per la cura della costipazione e per promuovere la regolarità intestinale, grazie al rivestimento mucillaginoso di cui sono dotati.
Lo psillio ha ottenuto l’approvazione ufficiale come trattamento per la costipazione e la stitichezza anche cronica. Il rivestimento esterno del seme, una volta ingerito, arriva nell’intestino ed è in grado di assorbire acqua e di gonfiarsi aumentando di volume e dando corpo al contenuto intestinale. Questo aumento di volume stimola la peristalsi e facilita le evacuazioni.
La sua assunzione regolare contribuisce a tenere pulito l’intestino e diminuisce la flatulenza, le feci risultano ben formate e maggiormente idratate. È utile anche per combattere le emorroidi e le evacuazioni diarroiche.1
Ha un benefico effetto sulla diminuzione dei livelli di colesterolo ossidato e rallenta l’assorbimento degli zuccheri ed è per questi motivi che ha funzioni benefiche su cuore e pancreas, già dopo sei settimane di utilizzo regolare. Promuove un naturale senso di sazietà. Nella quantità di 3 g al dì ed abbinato a Probiotics potrebbe essere benefico per il Morbo di Chron.
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Le voci dei clienti
145 recensioni, media 4,82
★★★★★
“Ho comprato lo Psyllium per provare le ricette dolci e salate di Ketogenica Facile. Mi trovo bene perché fa da "legante" con le farine, ne basta anche poco. Ottimo rapporto qualità/prezzo”
★★★★★
“Prodotto eccezionale che mi aiuta in tantissime ricette”
In pratica
Come usarlo
Le proporzioni sono 1 cucchiaino per circa 300 ml di acqua, infuso, latte di cocco o mandorla, minestra di verdura (una volta al giorno).
Visto il suo potere addensante, puoi anche prepararti un budino, usando latte di cocco, un dolcificante, bacche o del cacao crudo ed ovviamente un grasso sano (olio di cocco o ghi).
Accanto a questo uso terapeutico, lo psillio è un ingrediente meraviglioso per la preparazione di prodotti da forno cheto, sia salati che dolci. Dona una sofficità impareggiabile ed è davvero indispensabile.
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Si abbina bene con…
Dubbi?
Domande frequenti
Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.
Sì, ma puoi anche consumarlo crudo in aggiunta a bevande calde per preservarne le proprietà.
Essendo ricco di fibre, devi abituarti gradualmente e devi assumerlo sempre con abbondanti dosi di acqua.
Per i più curiosi
Dettagli prodotto
Psillio (Plantago Ovata)
La pianta officinale dello Psillio presenta fiori a spiga e semi scuri. La polvere macinata dei suoi semi è biologica e priva di glutine, noci, soia, derivati del latte, OGM o additivi, coloranti o conservanti.
Informazioni Nutrizionali per 100g
| Valore energetico | 220 kJ / 90 kcal |
| Grassi | 0g |
| > di cui saturi | 0g |
| Carboidrati | 20g |
| > di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Fibre | 70g |
| Sale | 0g |
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.
Alta qualità
Lo psillio è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici.
Ottima farina per pizze e pane
Grazie al suo potere addensante e legante, avrai la possibilità di realizzare prodotti da forno senza glutine molto simili a quelli che avresti realizzato con la farina di frumento, con una consistenza soffice ed elastica.
1 https://www.researchgate.net/publication/330498093_Review_on_the_Characteristics_and_Applications_of_Psyllium_Plantago_ovata
La parola a chi l'ha provato
Recensioni
4,82
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Grande potere addensante, lo uso per i budini e per preparare i panini proteici.
F
Ho comprato lo Psyllium per provare le ricette dolci e salate di Ketogenica Facile. Mi trovo bene perché fa da "legante" con le farine, ne basta anche poco. Ottimo rapporto qualità/prezzo
S
Prodotto eccezionale che mi aiuta in tantissime ricette
R
Per il fatto che ha tantissime fibre aggiungo un piccolo cucchiaino tutte le mattine nella mia bevanda, e la addensa subito come un budino. In questo modo è molto saziante e regolarizza il transito intestinale.
N
Ottimo prodotto, rende le preparazioni soffici..
B
Molto utile in molte preparazioni da forno, ma voglio provare anche a berlo visto che aiuta il transito intestinale!
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