Keto zuppa di verdure al cocco

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegani

Preparazione: 30 minuti

Ingredienti: Per 4 persone

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 1 zucchina a pezzettini
  • 1 carota a pezzettini
  • 1 costa di sedano tritata
  • 1/2 cipolla tritata
  • 4 funghi champignon a pezzettini
  • 4 fagiolini tagliati a piccoli pezzi
  • 1 C di alghe wakame in fiocchi
  • 300 ml di brodo di spezie
  • 300 ml di latte di cocco
  • 1 c di sale alle erbe
  • 1 foglia di alloro
  • 1 c di mix di spezie
  • rosmarino, timo, erba cipollina e prezzemolo fresco
  • 2 C di olio evo o olio di cocco

Accessori: Pentola, Tagliere, Coltello, Mixer

Preparazione

  1. In una pentola salta la cipolla con l’olio e tutte le verdure per pochi minuti.
  2. Aggiungi sale, spezie e quando sono ben amalgamate, aggiungi brodo, alghe e latte di cocco.
  3. Porta a bollore e lascia cuocere a fiamma bassa per 20 minuti.
  4. Servi caldo cosparso di prezzemolo tritato e un filo d’olio.

La Keto zuppa di verdure al cocco è una minestra deliziosa dal sapore orientale. Un modo diverso di gustare le verdure, ad esempio a cena.

Prodotti

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Scrivi un commento

  • Janeide 9 Novembre 2022

    Per quanti giorni gli posso conservare in frigo?

    • Maria Pia Festini 14 Novembre 2022

      Ciao Janeide,
      il meno possibile perché poi le verdure fermentano e creano gonfiore. La zuppa andrebbe consumata entro il giorno successivo alla preparazione. Un saluto

Newsletter Gratuita

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

SEGUICI

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.