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Chiara 24 Agosto 2021
Buongiorno, invece dello psillio che farina posso usare?
Al momento in casa ho quella di riso, di grano saraceno, di avena, di frumento 00
Maria Pia Festini 25 Agosto 2021
Ciao Chiara,
lo psillio serve per dare sofficità all’impasto e non sarebbe sostituibile. Tra quelle che hai, meglio la farina di riso. Preferisci comunque farine non di cereali come quella di cocco o di mandorle. Un caro saluto
Fabiola 6 Aprile 2021
Salve una ricetta interessante. Volevo chiedere : l’aceto è indispensabile? O si può sostituire con qualcos’altro? In generale le ricette che lo prevedono hanno qualche alternativa al suo utilizzo? Grazie mille
Maria Pia Festini 8 Aprile 2021
Ciao Fabiola,
puoi anche ometterlo. Un saluto