Marta Rodolfi

Sono Marta e ho appena finito il Restart.

Un anno fa mi è stato diagnosticato un melanoma e, da allora, ho tolto zuccheri, frutta, latticini e glutine. 

Mangiare era diventato un problema, non trovavo mai ricette che mi soddisfacessero come prima. 

I dolci poi venivano talmente cattivi che avevo smesso di farli. 

Mi facevo forza dicendomi che lo facevo per la mia salute ma, vedere attorno a me mio marito che mangiava pane e pizza, non è stato facile.

In questo mese, invece, ho provato molte delle tue ricette e sono stata felicissima! 

Ho imparato a variare con le verdure e a mangiarle a colazione. 

A proposito della colazione, mi avevano detto di farne una salata ma, senza riferimenti, finivo sempre per fare l’uovo alla solita maniera e a lungo andare questo mi intristiva.

Inoltre, avevo paura che provare qualcosa di diverso da sola mi avrebbe fatto ammalare di nuovo. 

Ora invece vario molto e ogni tanto mi concedo anche una delle tue colazioni semi dolci.

Prima del Restart, mi alzavo già stanca e arrivare a sera era un’impresa.

Inoltre, avevo forti gonfiori addominali, andavo in bagno con fatica e spesso mi uscivano le emorroidi.

Ora invece sono energica e non arrivo più esausta alla sera e questo mi aiuta molto avendo un bambino piccolo.

Il gonfiore è scomparso e le feci sono consistenti (riesco ad andare di corpo quasi tutti i giorni): un forte cambiamento per me e ne sono felicissima!

Avevo paura di dimagrire troppo (pesavo 53 kg e sono alta 1,65 m) invece ho preso 1,5 kg e anche una piccola ciste che avevo in faccia si è già ridotta al tatto.

Sono davvero soddisfatta e posso dire che l’unico rimpianto è quello di non averlo fatto prima!

Mi sento bene e con una gioia ritrovata.

Ti ringrazio tantissimo.