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Cioccolatini crudisti

Cioccolatini crudisti

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 20 minuti più 2 ore per l'ammollo e 2 ore per il raffreddamento

Ingredienti: per 12-15 cioccolatini

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Pirottini di carta

Preparazione

  1. Metti in ammollo in acqua e limone le noci per 2 ore, poi scolale e tritale finemente
  2. In una terrina versa cacao, farina di mandorle, eritritolo, vaniglia e sale
  3. Mescola bene ed aggiungi lo sciroppo di Yacon e l’olio di cocco (rigorosamente liquefatto)
  4. Amalgama bene gli ingredienti
  5. Se l’impasto è troppo sodo, aggiungi un ultimo cucchiaio di olio di cocco
  6. Aggiungi per ultimo il trito di noci
  7. Versa il composto in pirottini di carta aiutandoti con un cucchiaino
  8. Lascia in frigorifero per un paio d’ore prima di servire
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Autore

SONIA VECCHIATO

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