Finocchio alla feta cremosa

Finocchio alla feta cremosa

Ricetta adatta a: Restart Dieta dei Carboidrati Specifici (SCD) Vegetariani

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: per 4 persone

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta alla Dieta dei Carboidrati Specifici
Ricetta Vegetariana

Ingredienti

2 finocchi
150 g di formaggio Feta magro, possibilmente senza lattosio
curcuma fresca 1-2 cm di radice (o in polvere ½ cucchiaino)
1 cucchiaio di maggiorana
½ cucchiaino di curry dolce
½ cucchiaio di semi di anice/finocchio
1 pizzico di sale alle erbe
olio extravergine d’oliva premuto a freddo

Accessori: Padella

Preparazione

Taglia a fettine i finocchi
Taglia a piccoli cubetti la feta
Metti la padella sul fuoco con il finocchio e qualche cucchiaio di acqua
Quando comincia a scaldarsi, aggiungi le spezie e il sale
Chiudi con un coperchio e lascia cuocere per 5 minuti
Aggiungi la feta, mescola e cuoci per altri 5 minuti

Prodotti per questa ricetta

Autore

SONIA VECCHIATO

COMMENTI

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Marisa 21 Gennaio 2017

Per cortesia vorrei sapere come mangiare con il colon irritabile e dissenteria cronica senza lattosio e fruttosio e saccarosio grazie .buona sera

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- Raffaella Scirpoli 25 Gennaio 2017
  
  Ciao Marisa,
  credo di averti risposto già in un altro commento. Ad ogni modo ti consigliamo di leggere La dieta dei carboidrati specifici (http://www.macrolibrarsi.it/libri/__intestino-sano-con-la-dieta-dei-carboidrati-specifici-scd-libro.php?pn=3973)e se ti interessa poi puoi fare il Programma, facendoti seguire da Francesca. Questa dieta è l’ideale per il colon irritabile.
  Un caro saluto
  
  Rispondi

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