Radicchio stufato ai pinoli
Ricetta · Contorni

Radicchio stufato ai pinoli

Adatta al Restart Dieta SCD Vegetariana Vegana
Preparazione
30 minuti
Porzioni
per 4 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Lava e asciuga il radicchio.
  2. Taglialo a listarelle non troppo fini.
  3. Trita la cipolla rossa.
  4. Tosta in padella i pinoli per 4-5 min rigirandoli continuamente.
  5. In una padella lascia appassire la cipolla nell’olio per un minuto.
  6. Aggiungi il radicchio, le spezie ed il sale.
  7. Mescola e se serve aggiungi 2 C di acqua.
  8. Chiudi con il coperchio.
  9. Lascia stufare per 10 min rigirando il radicchio ogni tanto.
  10. Aggiungi i pinoli, mescola e spegni.
  11. Servi caldo.

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Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • C

    Ciao Sonia, forse sarebbe meglio indicare anche le calorie e i macronutrienti per porzione. Che ne pensate? In ogni caso, mi sembra ottima ed e in programma per stasera.

    • Maria Pia Festini Team Sautón 4 Febbraio 2018

      Ciao Cristina,
      non è nella nostra filosofia contare calorie. Ciò che proponiamo è uno stile alimentare basato su tre principali nutrienti: proteine,grassi sani e verdure. In un regime così non si ha davvero la necessità di contare calorie, anzi si può mangiare a sazietà e la perdita di peso, se è quella che ti sta a cuore, è scontata. Un caro saluto

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