Accessori: Teglia, Carta da forno, Forno, Padella
Preparazione
- Monta a neve gli albumi con un pizzico di sale, l’origano e l’erba cipollina.
- Su di una teglia foderata con carta forno forma dei piccoli nidi e inforna a 180° per 10 minuti.
- In una padella fai rosolare la cipolla con l’olio e il curry, aggiungi i funghi, cuoci per circa 10 minuti e lascia raffreddare; aggiungi i tuorli crudi e mescola bene il tutto.
- Sforna i nidi di albumi, aggiungi i funghi al centro e servi caldo.
cosa si puo mettere al posto dei funghi come condimento?
grazie
Annalia
Ciao Annalisa,
puoi usare qualsiasi altra verdura a piacere.
E’ semplicemente una questione di gusto personale e creatività.
Un cordiale saluto.
Appena fatti e mangiati! Buonissimi, complimenti! Con cosa si possono abbinare preferibilmente? Io ho fatto dei finocchi al vapore, conditi con sale alle erbe e olio evo.
Un saluto a tutti!
Ottimo accoppiamento Mary!
ciao Norina, complimenti per questa ricetta. davvero buona e semplice. a presto.
Ciao Daniela,
grazie del tuo feedback! Un caro saluto