Vellutata di carote alla curcuma con ceci al cumino
Ricetta · Colazioni

Vellutata di carote alla curcuma con ceci al cumino

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
25 minuti più il tempo della preparazione per i ceci (1 ora+10 ore di ammollo)
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella, Pentola dal fondo spesso, Mixer

Preparazione

  1. Cuoci i ceci secondo il metodo SAUTÓN.
  2. In una padella fai rosolare mezza cipolla, il cumino e il rosmarino nell’olio di cocco, aggiungi i ceci e lascia insaporire qualche minuto.
  3. In una pentola dal fondo spesso cuoci per circa 15 minuti nel brodo vegetale mezza cipolla, le carote tagliate a dadini e la curcuma; a fine cottura frulla il tutto.
  4. Impiatta la vellutata e i ceci, aggiungi un filo d’olio a crudo e gusta caldo.

Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 26 Novembre 2018

      Ciao Susanna,
      nel Metodo energy Training, non si contano le calorie, ma la qualità, l’equilibrio tra i nutrienti, il loro effetto sulla digestione, la loro natura termica (se sono raffreddanti o infiammanti), la loro capacità di nutrirci davvero e donarci energia. Parametri che ci aiutano a recuperare una forma fisica e mentale molto più che essere concentrati unicamente sulle calorie. Un caro saluto

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