Flax egg
Ricetta · Proteine vegetali

Flax egg

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Preparazione
5 minuti
Porzioni
per 1 porzione
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Frusta

Preparazione:

  1. Con una frusta mescola gli ingredienti fino a che non sono ben amalgamati.
  2. Puoi usare questa crema in sostituzione delle uova in qualsiasi ricetta richieda la presenza di albumi.

NOTA: il flax egg deve essere preparato al momento e usato subito

Commenti

Domande e commenti

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11 commenti
  • E
    Emilia Antonucci 22 Ottobre 2019

    Ciao Francesca, questa è la dose che sostituisce 1 albume? Può sostituire nelle ricette anche 1 tuorlo?
    Grazie Emilia

    • Maria Pia Festini Team Sautón 23 Ottobre 2019

      Ciao Emilia,
      sì, sostituisce un albume ed anche il tuorlo. Un caro saluto

  • F

    Questo flag egg , si può usare anche come base per una frittatina o è solo un sostituto per altri tipi di preparazioni? Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 20 Ottobre 2019

      Ciao Fabiola,
      è un sostituto, un “legante” da impiegare nelle preparazioni laddove non si voglia utilizzare gli albumi. Un caro saluto

      • C

        Ciao Maria
        La quantità di flax egg deve essere uguale alla quantità di albumi della ricetta in cui devono fare da sostituti?

        Grazie

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