Pancake alla zucca

Pancake alla zucca

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani Intolleranti al Lattosio

Preparazione: 10 minuti (più 10 minuti di tempo di cottura)

Ingredienti: per 4 pezzi

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta Vegetariana
Ricetta senza Lattosio

Ingredienti

500 g di zucca cotta
4 albumi
sale rosa q. b.
mix di spezie q. b.
ghi per cuocere

Accessori: Frusta, Padella

Preparazione:

Riduci la zucca in purea schiacciandola con una forchetta.
In una ciotola mescola la zucca con gli albumi, il sale e le spezie, monta accuratamente il composto con una frusta.
In una padella, usando il ghi, procedi a cuocere i 4 pancake uno per volta.
Distribuisci il composto per bene e cuoci i pancake tre minuti per lato.
Una volta pronti, puoi gustarli accompagnandoli con verdure cotte, ghi, frutta spadellata proteica o yogurt di cocco o mandorla.

NOTA: questi pancakes sono ideali anche per la colazione salata o dolce/non dolce.

Prodotti per questa ricetta che trovi in vendita nel nostro shop:

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Laura 12 Novembre 2024

Ciao, volendo utilizzarli come colazione del mattino (magari abbinati con un pò di “Crema cruda con tuorli al cocco” – sempre ricetta SAUTÓN adatta al Restart), quanti se ne possono mangiare (considerato che gli ingredienti della ricetta sono per 4 Pancake)? Grazie

Rispondi
- Maria Pia Festini 18 Novembre 2024
  
  Ciao Laura, dipende dal diametro, da quanto ti escono grandi. In genere un paio vanno più che bene. Un caro saluto
  
  Rispondi
Manuela 24 Febbraio 2022

Buongiorno,si possono abbinare con bresaola in fase restart?grazie manuela

Rispondi
- Maria Pia Festini 24 Febbraio 2022
  
  Ciao Manuela,
  sì, anche se in teoria la parte proteica è già presente negli albumi. Un caro saluto
  
  Rispondi
Marisa 26 Febbraio 2021

Si possono preparare in anticipo la sera e riscaldare nel forno (o in padella) al mattino?

Rispondi
- Maria Pia Festini 26 Febbraio 2021
  
  Ciao Marisa,
  sì certo. Un caro saluto
  
  Rispondi

Newsletter Gratuita

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Nutrizione Metabolica

Il metodo italiano di Nutrizione Metabolica. 40 anni di esperienza al servizio della tua salute.

IL METODO

SUPPORTO

SEGUICI

🔒 Pagamenti Sicuri 🚚 Spedizione Veloce ✓ Qualità Garantita

Copyright 2026 Ghadira Nine Ltd. Tutti i diritti riservati.
Privacy Policy - Cookie Policy -
- Sviluppo Sito Web by Andrea Leti

Il nostro sito ha semplice scopo divulgativo. Non è volto a diagnosticare
o curare alcuna malattia e non si sostituisce al rapporto medico-paziente.