Filetti di Orata in salsa di arancio, burro ed erbe aromatiche
Ricetta · Proteine animali

Filetti di Orata in salsa di arancio, burro ed erbe aromatiche

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Preparazione
30 minuti
Porzioni
per 3 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer, Forno

Preparazione

  1. In un mixer frulla cipolla, succo di arancia, burro, olio, erbe aromatiche (tutte tranne prezzemolo), sale, spezie
  2. In una teglia di vetro versa la salsa a cui aggiungi capperi e buccia grattugiata e due foglie di alloro
  3. Disponi i filetti di orata con la pelle in alto e inforna a 180°, forno ventilato per 20 minuti
  4. Servi caldissimo con il suo liquido di cottura, decorato con prezzemolo grattugiato e un filo di olio evo a crudo.
Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Commenti

Domande e commenti

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1 commento
  • F

    Deliziosa! Ho sostituito l’arancio con il limone (non posso mangiare arancio) e il burro con il ghi e tutta la mia famiglia si è leccata i baffi!

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