Spezzatino di manzo ai funghi
Ricetta · Colazioni

Spezzatino di manzo ai funghi

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Dieta SCD
Preparazione
3 ore
Porzioni
Per 2 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Pentola

Preparazione

  1. Prepara la zuppa di spezie, grattugia le carote e taglia i funghi a pezzetti.
  2. In una pentola capiente e con un buon fondo spesso versa le carote, le alghe, il sale, le spezie, un cucchiaio di olio e la carne, accendi il fuoco e lascia rosolare un minuto.
  3. Versa il brodo di spezie e porta a bollore.
  4. Cuoci per circa 3 ore a fiamma moderata, controllando che il brodo si vada riducendo gradualmente e la carne non si attacchi. Se occorre, aggiungi altra acqua.
  5. Quando la carne è tenera e il brodo è ormai esaurito, versa i funghi, sala leggermente e lascia cuocere per altri 10 minuti coperto.
  6. Spegni e servi caldissimo, aggiungendo l’olio rimanente.

L’autunno è alle porte e questo spezzatino di manzo ai funghi è proprio il piatto perfetto. Il sapore speziato conferito dal brodo di spezie e dalla curcuma gli danno una marcia in più e le alghe kombu tanti benefici per il tuo organismo.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Commenti

Domande e commenti

Hai una domanda su questo argomento? Scrivila qui sotto: il team Sautón e Devi rispondono. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

1 commento

Lascia un commento o chiedici un consiglio

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati.

NEWSLETTER GRATUITA

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.