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Polpette di ceci
Ricetta · Proteine vegetali

Polpette di ceci

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Preparazione
20 minuti
Porzioni
Per 2 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer, Forno

Preparazione

  1. Versa tutti gli ingredienti in un mixer fino ad ottenere un composto compatto e lavorabile (se necessario, aggiungere un cucchiaio di farina di ceci).
  2. Forma delle polpette e cuocile nel forno a 180° per 15 minuti o in friggitrice ad aria, aggiungendo l’olio alla fine.

Ricetta realizzata in collaborazione con Maria Teresa Ragucci di Ketosi.sa

“Polpette ai ceci facili e veloci da preparare. Un modo diverso per mangiare i legumi e farli apprezzare anche ai bambini. Provale!“

Polpette di ceci
Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

Commenti

Domande e commenti

Hai una domanda su questo argomento? Scrivila qui sotto: il team Sautón e Devi rispondono. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

4 commenti
  • B
    Benny M. 13 Marzo 2023

    Ho provato la ricetta due volte , ma alla fine della cottura le polpette non sono compatte, risultano asciutte e si sfarinano facilmente. Per ovviare si può aggiungere patata o uovo?

    Rispondi
    • Maria Pia Festini Team Sautón 20 Marzo 2023

      Ciao Benny,
      puoi aggiungere un albume senza il tuorlo ed evitare invece la patata. Un caro saluto

      Rispondi
  • G
    Gino 16 Giugno 2021

    Ma i legumi non sono keto hanno molti carboidrati ed antinutienti tipo lectine e saponine

    Rispondi
    • Maria Pia Festini Team Sautón 22 Giugno 2021

      Ciao Gino,
      Concordo con te e sono ammessi in piccole quantità in chi segue un regime vegetariano o vegano per dar loro la possibilità di variare al meglio il menù. Un caro saluto

      Rispondi

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