Sformato di manzo

Ricetta adatta a: Restart Bambini Sportivi

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: Per 4 persone

Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
Ricetta adatta ai Bambini
Ricetta adatta agli Sportivi

Ingredienti

400 g di macinato fresco di manzo
qualche rondella di porro
1 tazza di carote a julienne
1 tazza di zucchine a julienne
1 albume d’uovo
2 c di brodo in polvere senza lievito
1 C di olio extravergine d’oliva
1 c di maggiorana e curry dolce
Parmigiano 36 mesi grattugiato
farina di mandorle (facoltativa)

Accessori: Forno; Frullatore

Preparazione

Mescola in un mixer le verdure, l’albume, il curry, la maggiorana, il brodo in polvere e l’olio fino a quando non sono ben amalgamati.
Aggiungi il macinato di manzo.
Ungi una pirofila e spolverala di poca farina di mandorle.
Versa il composto nella pirofila e inforna a 180° per 25 minuti.

“Lo sformato di manzo è un piatto completo che puoi preparare con le verdure avanzate e arricchire ogni volta in maniera sempre diversa.“

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

COMMENTI

LASCIA UN COMMENTO O CHIEDICI UN CONSIGLIO Annulla risposta

Scrivi un commento

Egle 22 Marzo 2025

Buongiorno, il mio commento è finalizzato a segnalare un difetto tecnico nella presentazione di questa ricetta su smartphone: il testo è come diviso in due sezioni e in sostanza la parte della preparazione della ricetta va a sovrapporsi alla parte degli ingredienti.
La situazione non migliora posizionando il cellulare in orizzontale.
Dovrebbe intervenire chi ha progettato il sito.

Rispondi
- Maria Pia Festini 24 Marzo 2025
  
  Ciao Egle,
  grazie della segnalazione che abbiamo inoltrato ai tecnici. Un caro saluto
  
  Rispondi