Insalata di pollo

Insalata di pollo

Preparazione:

Ingredienti:

  • Ricetta adatta a FitRestart

Ingredienti

  • 1 coscia di pollo disossata e senza pelle
  • 5 ravanelli
  • 4 fagiolini
  • 1 C di trito di cipolla, sedano e carota
  • 6 foglie di rucola e basilico
  • 1 c di capperi
  • sale
  • mix di spezie
  • erbe aromatiche
  • 1 C di aceto di cocco o mele

Preparazione

  1. Fai bollire la coscia in acqua o brodo di spezie con il trito di cipolla ed erbe aromatiche.
  2. Cuoci i ravanelli e i fagiolini a vapore.
  3. In una ciotola versa ravanelli e fagiolini a pezzetti, la coscia tagliata a striscioline e condisci con tutti i restanti ingredienti e servi caldo.

L’insalata di pollo è un piatto adatto a tutte le stagioni e buono per tutti. Ecco come gustare questa carne in maniera super.

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