Crackers fragranti allo psillio e chufa
Ricetta · Ricette Keto semplici e gustose

Crackers fragranti allo psillio e chufa

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana Senza Lattosio
Preparazione
30 minuti
Porzioni
per 12 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Macinacaffè, Carta da forno, Matterello, Forno

Preparazione:

  1. Macina i semi di lino nel macina caffè, mescolali in una coppetta con l’acqua e lasciali riposare 10 minuti
  2. In una ciotola mescola tutte le polveri, il lievito, il sale e le spezie
  3. Aggiungi al composto l’olio e i semi di lino insieme alla loro acqua
  4. Impasta bene il tutto e forma una palla morbida
  5. Su una carta da forno e con l’aiuto di un altro foglio e del matterello, stendi l’impasto dello spessore di mezzo centimetro
  6. Livella i bordi ripiegando il foglio e incidi la pasta con il coltello creando già i futuri cracker
  7. Inforna a 180° per 20 minuti
  8. Una volta cotto, spezza i crackers lungo le linee che hai precedentemente tracciato con il coltello

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Commenti

Domande e commenti

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8 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 24 Marzo 2025

      Ciao Stefania,
      puoi conservarli in dispensa in un luogo asciutto coperti da un tovagliolo di stoffa, anche per una settimana. Un caro saluto

  • C

    Ciao, ho provato a fare questa ricetta. L’impasto mi è venuto friabile. Non stava insieme. Ho fatto 12 piccole palline per riuscire a cucinarle e comunque tendevano a sbriciolarsi. Potrebbe essere il cucchiaio di lino che non era sufficiente? Ho messo un cucchiao raso,

    Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 20 Marzo 2023

      Ciao Cristina,
      sì, puoi aumentare leggermente la quantità di semi di lino. Un caro saluto

  • I

    Ciao, vorrei gentilmente sapere se si può sostituire i semi di lino macinati con la farina di lino perché ho comprato un kg prima di sapere di macinare i semi di lino.
    Grazie mille !!!

    • Maria Pia Festini Team Sautón 18 Maggio 2020

      Ciao Isabella,
      sì, puoi usarla, ma una terminata, non acquistarla più, è sempre meglio macinare al momento si semi. Un caro saluto

  • F

    Per curiosità , ho deciso di provare la ricetta proprio stamattina.. Come sempre il primo esperimento non è perfetto ma il sapore era ottimo. Wow sono davvero buoni e li consiglio vivamente. Di sicuro non si potranno mangiare sempre ma ogni tanto anche per cambiare vale la pena, riprovarci. Piuttosto, sarebbe meglio mangiarli agli spuntini o si possono mangiare anche a pranzo? Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 26 Febbraio 2020

      Ciao Fabiola,
      grazie del tuo feedback. Meglio consumarli durante gli spuntini. Se proprio lo desideri, va bene anche una piccola quantità a fine pasto, ma non la sera. Un caro saluto

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