[Diretta] In cucina con Devi

Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 22 Aprile.

In questa lezione ho preparato:

1. Crackers alle tre farine
2. Spianatina al cocco e mandorla
3. Latte di mandorla fatto in casa

Ingredienti delle ricette

Crackers alle tre farine

Ingredienti per 12 pezzi:

• 50 gr di farina di mandorle
• 50 gr di cocco rapé
• 50 gr di farina di ceci
• 2 C di semi di lino macinati
• 50 ml di olio evo
• 80 ml di acqua o brodo di spezie
• 1 C di mix di spezie
• 1 c di cumino in polvere
• 1 c di lievito per pizze e torte salate senza fosfati
• 1/2 ci di sale

Spianatina al cocco e mandorle

Ingredienti per 1 pezzo:

• 55 gr di ghi o olio di cocco
• 25 gr di farina di cocco
• 15 gr di farina di mandorle
• 2 albumi
• 1 ci di lievito per dolci senza fosfati
• 1 pizzico di sale marino
• 1/2 c di mix di spezie

NOTA: questa spianatina si può farcire sia con ripieno dolce che salato

Latte di mandorle fatto in casa

Trovi la ricetta sul blog a questo link.

Per tutti i particolari sulla preparazione, guarda il video della diretta!

Il prossimo appuntamento è per mercoledì 29 Aprile, sempre alle 11:00 del mattino sulla mia pagina Facebook.

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.