[Diretta] In cucina con Devi

Ecco il video dell’ultima lezione di cucina in diretta, che ho tenuto su Facebook Mercoledì 20 Maggio.

In questa lezione ho preparato:

• Torta di mele di Devi
• Crema all’arancia e cocco

Ingredienti delle ricette

Torta di mele di Devi

• 40 gr di ghi
• 3 albumi
• 30 gr farina di chufa
• 100 gr farina di mandorle
• 20 gr cocco rapé
• 40 gr eritritolo 
• pizzico di sale
• 1/2 c di cannella 
• 1 c colmo di lievito
• 1 mela verde a fettine
• Buccia grattugiata e succo di un limone
• 1 C di eritritolo macinato (per guarnizione)

Crema all’arancia e cocco

• 300 ml di acqua
• 3 C di latte di cocco in polvere
• 100 ml di succo di arancia
• 4 gr agar agar in polvere
• 2 C di eritritolo
• Pizzico di sale, curcuma, cannella

Per tutti i particolari sulla preparazione, guarda il video della diretta!

Il prossimo appuntamento è per Mercoledì 27 Maggio, sempre alle 11:00 del mattino sulla mia pagina Facebook.

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.