Fagiolini al vapore con bacche di goji
Ricetta · Contorni

Fagiolini al vapore con bacche di goji

Adatta al Restart Dieta SCD
Preparazione
40-45 minuti
Porzioni
Per 2-3 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Vaporiera, Pirofila

Preparazione

  1. Pulisci e lava i fagiolini, spuntando le estremità e togliendo i filamenti
  2. Metti in ammollo le bacche di goji per una ventina di minuti
  3. Spremi un limone bio e ricavane 4 cucchiaini di succo
  4. Cuoci a vapore i fagiolini per circa 15-18 minuti
  5. Assaggia e se necessario, prolunga la cottura di qualche minuto
  6. In una ciotola mescola le bacche di goji scolate, il ghi ed il succo del limone
  7. Versa le verdure calde in una pirofila
  8. Aggiungi il sale alle erbe e l’emulsione con le bacche di goji
  9. Spolvera con la farina di mandorle e servi subito
  10. In alternativa, passa la pirofila in grill caldo per 5 minuti

 

Gli ingredienti Sautón

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Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • M
    Marinellaalbrizio 10 Agosto 2017

    Grazie per questa ricetta semplice, veloce e gustosa. Si potrebbe indicare se va bene anche per il reset ???

    • S
      SONIA VECCHIATO 12 Agosto 2017

      Ciao Marinella,
      certo, i fagiolini vanno bene anche durante il RESET.
      Un saluto grande

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