Accessori: Frusta elettrica, Frigorifero, Padella, Mixer
Preparazione:
- Preparare la pastella per le crespelle la sera in una ciotola usando la frusta elettrica, lasciare riposare in frigorifero per una notte
- Saltare la cicoria in padella con olio, spezie e sale
- In un mixer frullare la cicoria con mandorle e tahin
- Preparare le crespelle cuocendole in una padella una alla volta utilizzando 1 mestolo di liquido per ogni crespella e girandole da entrambi i lati
- Farcire le crespelle con la crema di cicoria e servire calde
NOTA: Il bollino R è relativo solo al Restart vegetariano e vegano, dove sono previste piccole quantità di legumi per salvaguardare la varietà proteica. Se invece sei Onnivoro, considera questa ricetta non adatta al Restart (28 giorni di detox).
Ciao, si puó sostituire la cicoria con gli spinacci o le foglie di bieta? Grazie
Ciao Cristina,
sì certamente. Un saluto
Buonasera,
tutte le vostre ricette sembrano appetitose!!
Mi sono appena avvicinata al metodo Sauton e da quanto ho capito la fase del Restart non prevede il consumo di legumi, tuttavia alcune ricette categorizzate Restart, tra cui anche questa o i burger di lenticchie, contengono legumi. Si tratta di eccezioni?
Sarei molto grata di ricevere delucidazioni.
Ciao Elisa,
sono eccezioni e ricette previste per chi segue la versione vegetariana e vegana. Grazie per la segnalazione, stiamo già provvedendo ad inserire delle specifiche.
Durante il Restart, se segui il regime onnivoro, i legumi vanno sospesi Un caro saluto
Buongiorno se si potrebbe vedere la realizzazione di queste crespelle sarebbe ottimale,in quanto se una persona non è pratica non si capisce bene dalla descrizione il procedimento, suggerirei durante le dirette che sta facendo Devi il mercoledì mattina, Vi ringrazio anticipatamente.
Ciao Luisa Barbato,
Benvenuta sul blog. Lo farò presente a Francesca. Un caro saluto.