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Keto dolcetti proteici

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegani

Preparazione: 20 minuti

Ingredienti: Per 12 palline

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Macinacaffè, ciotola

Preparazione

  1. Ammolla i gelsi e i semi di chia tritati nel succo di arancia e aggiungi il ghi morbido o l’olio di cocco liquido.
  2. In una ciotola mescola le farine, le spezie e il sale.
  3. Versa il composto morbido su quello secco e mescola fino ad ottenere un impasto compatto e morbido.
  4. Confeziona le palline con le mani e ripassale nel cocco rapè.
  5. Mettile in frigorifero per un’ora e poi servi.

“I Keto dolcetti proteici sono equilibrati, ricchi di grassi sani e con zero zuccheri. Non hanno cottura, quindi si preparano in pochissimi minuti, mantenendo tutto il potenziale nutrizionale degli ingredienti con cui sono fatti.“

Prodotti

Devi Francesca Cillo

Naturopata, Educatrice e Libera Ricercatrice, Devi si occupa di nutrizione da 35 anni. Il suo SAUTÓN Approach, che unisce Medicine Antiche e ricerche moderne, ha aiutato oltre 148.000 persone a bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente in 28 giorni. La sua vocazione è ricercare, sperimentare con mente aperta e spiegare con parole semplici.

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  • Margherita 14 Agosto 2025

    Posso sostituire la farina di mandorle con farina di cocco?

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 18 Agosto 2025

      Ciao Margherita,
      s’, certamente. Un saluto

      Rispondi

  • Silvia 19 Ottobre 2023

    Buonasera, solo per approfondire: le more di gelso essiccate sono molto più zuccherine del frutto fresco, come tutti i frutti essiccati, esatto? Leggo che hanno circa 45 gr. di zuccheri su 100 gr. E il succo d’arancia anche contiene zucchero della frutta. Utilizzando ad esempio mirtilli o more freschi e latte di cocco si abbasserebbe notevolmente il tenore di zuccheri. E’ pur vero che non parliamo di grosse quantità di zucchero, ma definire questi dolcetti a zero zucchero mi pare un po’ inesatto. Sbaglio? Grazie per il confronto.

    Rispondi

  • Fabi 14 Settembre 2022

    Per questo dolcetto, se non si ama il loro gusto, con cosa si possono sostituire il succo d’ arancia e le more di gelso? Grazie.

    Rispondi

    • Maria Pia Festini 19 Settembre 2022

      Ciao Fabi,
      puoi usare latte di cocco e un altro tipo di frutti di bosco: mirtilli, fragole. Un caro saluto

      Rispondi
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