★★★★★
“Ottimo ormai lo uso da tempo come sostituto allo zucchero e non lo cambio più!!!!”
Yacon
In polvere, Biologica (125g)
€10,00
Disponibile
Pagamento
sicuro
sicuro
Spedizione gratis
da 59€
da 59€
Reso
gratuito
gratuito
Questo prodotto vale 10 punti fedeltà · ogni 50 punti = 1€ di sconto. Scopri di più
Scadenza del lotto in spedizione: 07/2027
I benefici
Cosa fa Yacon per te
- È un dolcificante a un basso contenuto calorico ed è straordinariamente ricco di ferro.
- La sua radice è ricca di potassio e di antiossidanti, minerali e vitamine.
- Ha interessanti proprietà curative, soprattutto sul sistema immunitario.
Dolcificante naturale dalla radice di yacon
La polvere di Yacon si ottiene dalla radice Yacon, un tubero che cresce nella regione andina del Sud America, utilizzato per scopi medicinali per centinaia di anni.
Gli abitanti di quei luoghi ritenevano che avesse proprietà medicinali, migliorasse i sintomi del diabete e aiutasse i reni e la digestione.
È un lontano parente del girasole e i peruviani lo usano nelle insalate e nella preparazione dei dolci.
Lo Yacon è una delle migliori fonti di fruttoligosaccaridi (FOS) ed inulina, molecole di zucchero che, una volta raggiunto l’intestino crasso, nutrono la flora batterica. 1
Leggi tutto
Mangiare per riequilibrare il tuo corpo. Non per combatterlo.
Un approccio alla salute che integra quarant'anni di ricerca naturopatica con le scoperte della scienza PNEI. Per ritrovare energia, equilibrio e forma con il cibo — senza diete, restrizioni o calcoli.
Scopri il Metodo Sautón →
Le voci dei clienti
19 recensioni, media 4,32
★★★★★
“Ottimo prodotto per dolcificare, ma attenti a non esagerare!”
★★★★★
“mi piace in sostituzione di altri dolcificanti, per variare un pò, io non sono un'appassionata dell’eritritolo”
In pratica
Come usarlo
È una polvere sottile e dolce estremamente versatile. Puoi aggiungerla a bevande, preparazioni con frutta, budini, dolci al cucchiaio o torte.
È un buon sostituto dello zucchero in tutti i dolci e ha un sapore molto particolare. Si può usare crudo e cotto e si conserva molto bene.
2 cucchiaini di zucchero bianco corrispondono a 1 cucchiaino di polvere di Yacon.
Completa il protocollo
Si abbina bene con…
Dubbi?
Domande frequenti
La polvere di Yacon si ottiene dalla radice Yacon, un tubero che cresce nella regione andina del Sud America. Lo Yacon è un lontano parente del girasole e i peruviani lo usano nelle insalate e nella preparazione dei dolci. Contiene zuccheri così complessi da essere quasi medicinali. Ha interessanti proprietà curative, soprattutto sul sistema immunitario.
Per i più curiosi
Dettagli prodotto
Yacon (Smallanthus sonchifolus)
è un tubero sudamericano coltivato prevalentemente sulle Ande, la sua radice è ricca di FOS ed è la materia prima dalla quale si liofiizza il dolcificante naturale.
Informazioni Nutrizionali per 100g
| Valore Energetico | 1574 kJ / 373 Kcal |
| Grassi | 4,82g |
| > di cui saturi | 1,23g |
| Carboidrati | 76,54g |
| > di cui zuccheri | 50,48g |
| Proteine | 2,19g |
| Fibre | 7,14g |
| Sale | 0,1g |
Agricoltura Biologica
Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007 in questo campo.
Qualità Eccellente
Le radici dalle quali si liofilizza la polvere non sono sottoposte a temperature superiori a 40°C per preservare tutti i principi nutritivi.
Eccezionale Sostituto dello Zucchero
Il suo basso indice glicemico lo rende un ottimo dolcificante naturale senza additivi chimici.
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963912/
La parola a chi l'ha provato
Recensioni
4,32
★★★★☆
19 recensioni verificate
Hai acquistato questo prodotto?
Accedi per recensireA
Ottimo ormai lo uso da tempo come sostituto allo zucchero e non lo cambio più!!!!
P
Ottimo prodotto per dolcificare, ma attenti a non esagerare!
G
Mi piace molto a volte lo uso al posto dell eritritolo per cambiare un po
P
mi piace in sostituzione di altri dolcificanti, per variare un pò, io non sono un'appassionata dell’eritritolo
B
Ottimo prodotto, nella qualità e nelle proprietà: insostituibile con il budino di chia e latte di mandorla o cocco, o con il golden milk.
L
Non l'ho trovato un buon sostituto nei dolci da forno come per l'eritritolo, di cui però non gradisco l'effetto "fresco" e l'impatto sulla digestione, forse non l'ho dosato bene o non l'ho usato nelle ricette appropriate. Riproverò!
Per lasciare una recensione devi prima accedere al tuo account.
Accedi al tuo account.
In cucina
Idee con Yacon
Ricetta
Palline dolci con mandorle e sciroppo di yacon
Palline dolci con albicocche, mandorle e sciroppo di yacon.
Ricetta
Morbidelli cocco e yacon
Morbidelli cocco e yacon, un dolcetto semplicissimo con soli 3 ingredienti (e qualche aroma).
Video ricetta
KETO SMOOTHIE AVOCADO E KIWI
Il keto smoothie avocado e kiwi è una bevanda energetica e totalmente vegana. È ottimo come spuntino, come...
Video ricetta
KETO CREMA BUDWIG CACAO E FRAGOLE
La Keto crema Budwig cacao e fragole è l’ideale per la tua colazione ricca di bontà, salute e...