Cocco Rape

Macinato in scaglie, biologico (250g)

€5,00
52 recensioni

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IN BREVE

  • È naturalmente privo di glutine.
  • Ricco di fibre, favorisce la motilità intestinale.
  • Fonte di grassi sani, dona un senso di sazietà che dura a lungo.

DETTAGLI

TIPO: scaglie

DOSE CONSIGLIATA: segui le ricette

CONFEZIONE: 250 g

Scadenza: 30/09/26

  • Senza GlutineSenza
    Glutine
  • VeganProdotto
    Vegano
  • Senza LattosioSenza
    Lattosio
  • Senza CaseinaSenza
    Caseina
  • RestartRestart
  • Low CarbLow Carb

LA NOCE DI COCCO: UN SUPERCIBO A TUTTI GLI EFFETTI

Il cocco è una fonte di sostentamento per le sue virtù alimentari, terapeutiche e farmacologiche.
Le noci di cocco mature vengono fatte essiccare al sole e dalla polpa essiccata, chiamata “copra”, si ricava il cocco rapè.
La polpa essiccata viene macinata in piccole scaglie, ha una grana più grossolana della farina di cocco e non viene precedentemente disoleata.
La presenza della componente oleosa rende il cocco rapè un ottimo anti batterico intestinale.
Ciò che rende straordinaria la polpa, oltre all’olio, è il suo prezioso ed alto contenuto di fibre che non presentano alcuna controindicazione essendo prive di acido fitico.
Le fibre del cocco fanno in modo che gli zuccheri vengano rilasciati nel flusso sanguigno in modo più graduale impedendo il picco glicemico. I prodotti a base di cocco, inoltre, abbassano l’indice glicemico di cibi ricchi di amidi e zuccheri.1
Naturalmente priva di glutine ,è una fonte di carboidrati equilibrati, a basso indice glicemico.
Dona un senso di sazietà che dura a lungo ed è ricca di potassio e ferro.
Ideale per chi è intollerante al lattosio o segue un regime alimentare vegetariano e vegano.

 

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Ingredienti

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali per 100g
Quantità
Valore energetico
2492 kJ / 604 kcal
Grassi
62 g
> di cui saturi
53,4 g
Carboidrati
6,4 g
> di cui zuccheri
6,4 g
Fibre
13,7 g
Proteine
5,6 g
Sale
0 g

QUALITÀ

1

Agricoltura Biologica

Puoi contare sulla nostra certificazione biologica che garantisce la qualità delle materie prime, la lavorazione e lo stoccaggio secondo la normativa europea Reg. (CE) n° 834/2007.

2

Alta qualità

Il cocco rapè è un prodotto al naturale che non subisce processi termici o chimici.

3

Fonte di fibre e grassi

A differenza della farina di cocco, il cocco rapè contiene un’alta percentuale di grassi, circa 60 g su 100 g di prodotto.

Come usarlo

POSOLOGIA

Allo stesso modo della farina, può essere usato per la preparazione di muffin, biscotti e dolci in genere, anche mixata con altre farine senza glutine.

Da sola, con l’aggiunta di olio di cocco, un dolcificante a scelta e una proteina vegetale è un’ottima base per barrette o dolcetti che non richiedono cottura.

È un’ottima panatura per piatti di vegetali o proteine dal gusto esotico. Puoi infine aggiungere il cocco rapè anche per guarnire i tuoi dolci o i tuoi shake.

 

MASSIMI RISULTATI

Come insegniamo nel SAUTÓN Approach, adottare un’alimentazione che preveda una riduzione temporanea ma drastica di carboidrati e zuccheri e un consumo quotidiano di grassi sani (olio di cocco, ghi, olio extravergine di oliva) e proteine di qualità, permette al tuo organismo di bruciare i grassi e ringiovanire corpo e mente, e al tuo fegato di depurarsi più in fretta.

SCOPRI IL METODO

ABBINALO A

Farina di mandorle: farina biologica dalle mandorle pelate mixata a quella di cocco per preparazioni dolci o crackers sfiziosi.

 

Ricette

DOMANDE FREQUENTI

Sono intollerante al lattosio, posso consumarlo?

Sì, non contiene alcuna traccia di lattosio o caseina.

Che differenza c’è dalla farina di cocco?

La farina di cocco, a differenza del cocco rapè, è ottenuta dalla polpa di cocco essiccata successivamente sgrassata (per ottenere l’olio di cocco) ed infine finemente macinata. Inoltre, il cocco rapè è in piccole scaglie e non è finemente macinato come una farina.

Sono celiaco/intollerante al glutine, posso consumare il prodotto?

I nostri alimenti sono naturalmente privi di glutine ma non hanno la certificazione gluten-free, perché vengono prodotti in stabilimenti dove si lavorano anche prodotti con glutine. Le linee vengono pulite e sanificate tra un prodotto e l'altro ma non si può escludere del tutto la possibilità di contaminazione.

RECENSIONI

5,0

★★★★★
52 recensioni

    52 recensioni per Cocco Rape

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    1. chiara pariciani (acquisto verificato) –

      Rende i miei piatti sfiziosi. Lo uso per insaporire carne e verdure e a volte ne aggiungo 1/2 cucchiaini nel keto shake collagene vaniglia o frutti di bosco.

    2. Federica Rossi (acquisto verificato) –

      Bestseller! Lo metto nella frutta alla mattina e lo adoro!

    3. Valeria Maria Tafel (acquisto verificato) –

      Cocco rapé veramente ottimo!

    4. Tiziana Molteni (acquisto verificato) –

      Ottimo per la preparazione di dolci e nello yogurt a colazione. Gusto intenso, nulla a che vedere con i prodotti in commercio.

    5. maria letizia gianni (acquisto verificato) –

      Utilissimo in molte ricette ed ottimo per decorare dolci

    6. Elise Salimbeni (acquisto verificato) –

      Mi piace molto questo cocco rapè. È diverso dagli altri che usavo: è più corposo e ha un sapore vero di cocco!

    7. Caterina Ferraris (acquisto verificato) –

      ottimo, lo usiamo in tante preparazioni. Ottimo anche il prezzo rispetto ad altri siti da cui normalmente mi rifornisco e qui sono certa della qualità

    8. Maria Grazia Rossi (acquisto verificato) –

      Non ne posso più fare a meno !!! L’ho provato in moltissime ricette sia dolci che salate ….Ottimo

    9. chiara rampazzo (acquisto verificato) –

      E’ un ottimo prodotto! assolutamente consigliato… già ripreso

    10. Carla Bertelli (acquisto verificato) –

      Un prodotto che non può mancare nella mia dispensa, lo uso nelle preparazioni dolci ma anche in quelle salate

    PROVA ANCHE

    FONTI SCIENTIFICHE

    1 Dottor Bruce Fife “Le eccezionali proprietà curative della noce di cocco” Macro Edizioni