Bocconcini di carote
Ricetta · Contorni

Bocconcini di carote

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
50 minuti
Porzioni
per circa 10 bocconcini
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Teglia, Carta da forno, Forno

Preparazione

  1. Taglia le carote a rondelle e lessale per 15 minuti in acqua bollente.
  2. Scolale e mettile in una ciotola, schiacciale con una forchetta e lasciale raffreddare.
  3. Metti insieme tutti gli ingredienti e mescola bene (se l’impasto risultasse troppo asciutto aggiungi un cucchiaio di acqua di cottura delle carote).
  4. Forma delle palline e disponile su di una teglia foderata con carta forno, condisci con un filo d’olio e inforna a 180° per 10 minuti.

Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

Hai una domanda su questo argomento? Scrivila qui sotto: il team Sautón e Devi rispondono. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

14 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 19 Giugno 2018

      Ciao Giuseppina,
      con questa ricetta puoi fare circa dieci polpette e sono abbastanza per un pasto completo. Le proteine sono sufficienti quelle di lino, magari nell’altro pasto della giornata aggiungi proteine animali più complete. Un caro saluto

    • Maria Pia Festini Team Sautón 7 Giugno 2018

      Ciao Fabi,
      sì, puoi cucinarle anche in pentola. Un caro saluto

      • A

        per quanto tempo in padella?
        al posto dei semi di zucca si possono usare i semi di canapa?
        grazie
        annalisa

        • Maria Pia Festini Team Sautón 27 Giugno 2018

          Ciao Annalisa,
          puoi cuocerle per circa 20 minuti, ma non ti consiglio di usare i semi di canapa. Puoi sostituirli con i semi di girasole. Un saluto

  • S

    Salve,
    Non ho i semi di lino…..solo semi di Chia e di sesamo……posso usare questi?
    Grazie

    • Maria Pia Festini Team Sautón 22 Maggio 2018

      Ciao Sara,
      potrebbe essere una buona variante. Prova e facci sapere come è andata. Un caro saluto

    • F
      Franca Branda 22 Maggio 2018

      Ciao Giulia,

      questi tuoi auguri sono molto graditi.
      Un caloroso ringraziamento da parte di Francesca.

      Un caro saluto.

  • L

    Per la farina di semi di lino. posso tritare i semi che ho già in casa? E poi non sono pieni di acido fitico?

    • Maria Pia Festini Team Sautón 21 Maggio 2018

      Ciao Laura,
      sì, puoi tritare i semi che in realtà non sono pieni di acido fitico, ma ne contengono una percentuale che se consumati con parsimonia, non sono dannosi. Un caro saluto

Lascia un commento o chiedici un consiglio

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati.

NEWSLETTER GRATUITA

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.