Budino di mele alla cannella

Budino di mele alla cannella

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 30 minuti più il temnpo di raffreddamento

Ingredienti: Per 4 porzioni

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
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  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 150 ml. di latte di mandorla
  • 250 g di mele gialle
  • 1 bustina di agar agar
  • 1 c di xilitolo
  • 1 C di cannella (più altra per guarnire)

Accessori: Pentolino, Mixer, Stampini per budini, Frigorifero

Preparazione

  1. In un pentolino dal fondo spesso cuoci le mele a pezzetti con la cannella per 15 minuti.
  2. Frulla le mele con il latte di mandorla e aggiungi l’agar agar.
  3. Rimetti sul fuoco e cuoci per due minuti.
  4. Metti negli stampini e lascia in frigorifero a rassodare per almeno due ore.
  5. Prima di servire sforma i budini e decorali con una spolverata di cannella; servi a temperatura ambiente.

 

 

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COMMENTI

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  • Veronica 9 Ottobre 2018

    Si può usare il latte di cocco al posto del latte di mandorla?
    Grazie

    Veronica

    • Maria Pia Festini 9 Ottobre 2018

      Ciao Veronica,
      sì, puoi usarlo. Un saluto

  • annalisa 6 Settembre 2018

    al posto dell’agar agar cosa posso usare?
    grazie

    Annalisa

    • Maria Pia Festini 7 Settembre 2018

      Ciao Annalisa,
      puoi usare una banana matura schiacciata. Un saluto

  • Giuseppina 29 Giugno 2018

    L’ho preparato ed è piaciuto molto sia a mio marito che a me. Grazie e complimenti

    • Maria Pia Festini 29 Giugno 2018

      Ottimo Giuseppina! Un abbraccio

  • Giuseppina 20 Giugno 2018

    Si può usare la lucuma al posto dello xilitolo

    • Maria Pia Festini 20 Giugno 2018

      Ciao Giuseppina,
      sì puoi usarla. Un caro saluto

  • Giuseppina 20 Giugno 2018

    Per quante persone è la dose indicata?

    • Maria Pia Festini 21 Giugno 2018

      Ciao Giuseppina,
      la dose è per un budino, ma può tranquillamente essere adatto per due porzioni. Un caro saluto

  • Manuela 12 Giugno 2018

    Ciao grazie mille per la ricetta, avrei peró un paio di domande sull’agar agar.

    1) La ricetta prevede agar agar in fiocchi o in polvere.
    2) In entrambi i casi, quando parli di 1 bustina di agar agar, corrisponderebbe magari a quanti cucchiaini o grammi??

    GRAZIE MILLE.

    • Maria Pia Festini 14 Giugno 2018

      Ciao Manuela,
      una bustina contiene 2 grammi di agar agar in polvere. Un saluto

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