Ciambellone senza uova ai mirtilli e lamponi
Ricetta · Ricette Keto semplici e gustose

Ciambellone senza uova ai mirtilli e lamponi

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
1 ora più il tempo di raffreddamento
Porzioni
Per una ciambella di 20 cm di diametro
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Stampo per ciambelle, Forno

Preparazione

  1. In una ciotola mescola le farine con il lievito, l’eritritolo, la vaniglia e la scorza grattuggiata del limone.
  2. Aggiungi l’olio e il latte di cocco e mescola bene.
  3. Infine aggiungi i mirtilli e lamponi.
  4. Metti il composto in uno stampo per ciambelle e inforna a 180° per 40/45 minuti.
  5. Lascia raffreddare bene, capovolgi su un piatto da portata e spolvera con del cocco rapé prima di servire.

Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

Hai una domanda su questo argomento? Scrivila qui sotto: il team Sautón e Devi rispondono. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

8 commenti
  • S

    Ho provato questa sera questa FANTASTICA ricetta, la torta è in forno ed io ho già l’acquolina in bocca!! Grazie Amici Energy per le continue ispirazioni culinarie, con voi rischio addirittura di appassionarmi di cucina! 😀
    Ho però un dubbio sulla preparazione: quanto dev’essere morbido l’impasto? perchè mettendo i 150ml di acqua di cocco + 150 ml di acqua come c’è scritto, più l’olio, a me rimane comunque un impasto abbastanza consistente. Ho aggiunto un altro po’ d’acqua ma avevo paura di esagerare…Deve per caso essere semi-liquido, tipo crema?

    Grazie per i consigli
    Sara

    • Maria Pia Festini Team Sautón 3 Aprile 2019

      Ciao Sara,
      la consistenza non deve essere troppo liquida: non essendoci uova o altri leganti, è meglio se rimane un pochino più consistente. Un caro saluto

  • M
    Michaela Mersetzky 5 Giugno 2018

    Ciao Norina, mi potresti spiegare perché questa ricetta non va bene durante la fase Reset ma la torta di mandorle con mela e il pandolce con mirtilli sì visto che più o meno ci sono gli stessi ingredienti?
    Grazie!

    • F
      Franca Branda 5 Giugno 2018

      Ciao Michela,

      si è trattato di una svista che ora è stata corretta.
      Grazie per la tua segnalazione.

      Un caro saluto.

      • S

        Ciao Norina, scusa, qual’è la svista? Che il ciambellone mirtilli e lamponi non è adatto al reset, come gli altri due menzionati, o che sono tutti adatti?
        Grazie
        Sara

Lascia un commento o chiedici un consiglio

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati.

NEWSLETTER GRATUITA

Ricevi ogni martedì La Lettera di Devi

Consigli, ricette e ispirazioni per la tua salute metabolica. Gratis nella tua inbox.

Ricevi l'avviso Controlla di aver inserito correttamente il tuo indirizzo email, Ti informeremo quando il prodotto verrà riassortito.