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Cioccolatini alla lucuma
Ricetta · Dolci

Cioccolatini alla lucuma

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
30 minuti più 1 ora per l'ammollo e 2 ore per il raffredamento
Porzioni
Per 12-15 cioccolatini
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Stampini per cioccolatini

Preparazione

  1. Metti in ammollo le noci pecan e l’uvetta per 1 ora, poi scolale e tritale finemente
  2. Sciogli a bagnomaria il burro di cacao
  3. Aggiungi l’olio di cocco mescolando
  4. Aggiungi piano piano tutti gli ingredienti in polvere
  5. Aggiungi per finire il trito di noci e uvetta
  6. Versa il composto negli stampini aiutandoti con un cucchiaino
  7. Lascia in frigorifero per un paio d’ore prima di servire

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Burro di cacao

Cacao crudo

Noci pecan

Lucuma

Olio di cocco 

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