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Buonasera. In caso ,al posto delle uova, si possono usare i semi di lino? Ogni uovo,1 cucchiaio di semi macinati e 4 cucchiai d`acqua? Chiedo per sicurezza le dosi, e per non sbagliare ricetta. grazie
Ciao Fabi,
generalmente consigliamo di sostituire gli albumi con un cucchiaio di farina di semi di lino, 3 cucchiai di acqua e un po’ di banana matura frullata o schiacciata, ma non credo che la banana si sposi bene con questo tipo di ricetta. Prova ad aumentare la farina di lino e diminuire un po’ l’acqua. Un saluto
Ciao! I 100 gr di spinaci si intendono crudi o già cotti? Grazie!
Ciao Simona,
verdure e alimenti in genere, si pesano sempre crudi. Un caro saluto