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Buongiorno.
Per colazione mi faccio sempre chiara d’uovo al tegamino con Violife, cioè un prodotto a base di cocco grattugiato che sembra formaggio e una banana.
Vorrei sapere se va bene.
Mi fate sapere
Grazie
Ciao Mafalda,
non conosco il prodotto, ma sembra essere un surrogato dell’uovo e un prodotto vegano che come la maggioranza dei prodotti di questo tipo sono molto manipolati e ricci di farine ad alto indice glicemico e proteine poco nobili, dall’effetto infiammante e ricche di acido fitico Ti segnalo in alternativa questo articolo sulle proteine migliori per chi segue un regime vegano. Un caro saluto
https://www.sauton.it/proteine-vegetali/