Hummus di barbabietola

Hummus di barbabietola

Ricetta adatta a: Bambini Vegetariani Vegani

Preparazione: 10 minuti

Ingredienti: Per 500 g di Hummus

  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegetariana
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

  • 250 g di barbabietola cotta
  • 200 g di ceci cotti secondo il Metodo SAUTÓN
  • 2 C di olio evo
  • 1 C di tahina
  • mezza cipolla
  • succo di mezzo limone
  • semi di sesamo q.b.
  • sale rosa q.b.

Accessori: Mixer

Preparazione

  1. Cuoci la cipolla in acqua bollente fino a che non è morbida.
  2. Metti insieme tutti gli ingredienti e frulla fino ad ottenere una crema densa, decora con i semi di sesamo e gusta.

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