Insalata di lattuga, indivia, menta e noci di macadamia
Ricetta · Contorni

Insalata di lattuga, indivia, menta e noci di macadamia

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Preparazione
15 minuti
Porzioni
Per 2 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Preparazione

  1. Mescola le verdure in una ciotola con le noci.
  2. Prepara una emulsione con burro, limone e sale e poca acqua.
  3. Versala sull’insalata e condisci.
Commenti

Domande e commenti

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2 commenti
  • A

    ….ma l’insalata si mangia cruda?
    avevo sentito nei coaching che Francesca consiglia di farla scaldare

    grazie

    Annalisa

    • M
      Maria Pia Festini 10 Settembre 2018

      Ciao Annalisa,
      di norma tutta la verdura va consumata cotta in modo leggero, anche l’insalata come ben sai. Tuttavia soprattutto d’estate o dopo la fase del Reset, quando il corpo ha trovato il suo giusto equilibrio e la digestione si è rafforzata, un po’ d’insalata cruda ogni tanto può andar bene, da consumare rigorosamente alla fine del pasto. Un caro saluto

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