Accessori: Macina caffè, Mixer, Forno
Preparazione
- Trita il cavolfiore con un mixer per ottenere granelli sottili.
- In una ciotola mescola tutti gli ingredienti e forma una palla.
- Schiacciala tra due fogli di carta da forno con lo spessore di ½ cm.
- Cuoci in forno ventilato a 180° per 20 minuti.
- Decora a piacere e lasciala cuocere per altri 5- 15 minuti al massimo (dipende dagli ingredienti che hai scelto per farcirla). Io ho usato bietole, formaggio di capra e scaglie di grana.
“La keto pizza di cavolfiore è un’alternativa low carb e senza glutine alla classica pizza. Io l’ho farcita con delle bietole e del formaggio di capra ma tu puoi condirla come preferisci“.
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