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Latte di mandorla

Ricetta · Bevande

Latte di mandorla

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Dieta SCD Vegetariana Vegana

Preparazione

20 minuti più 2 ore per l'ammollo delle mandorle

Porzioni

per 4 tazze

Difficoltà

Facile

Come si prepara

Preparazione

Accessori: Frullatore, Sacco di stoffa o Garza sterile, Bottiglia di vetro

Preparazione

Inserisci le mandorle in un buon frullatore
Aggiungi l’acqua
Aggiungi la vaniglia in polvere
Frulla tutto fino a quando le mandorle non saranno completamente tritate
Filtra il latte usando un sacco di stoffa o una garza sterile
Strizza bene il sacco in modo da far uscire tutto il latte
Versa il latte di mandorla in una bottiglia di vetro, che potrai tenere in frigorifero
Prima di consumarlo agitalo bene in modo da mescolare la polpa che si è depositata sul fondo.

Autrice di questa ricetta è Gema Canelles Salcedo

Nota: con gli avanzi della polpa puoi fare le Palline di Recupero

Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

Commenti

Domande e commenti

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24 commenti

C

Cinzia 9 Marzo 2024

Si può utilizzare la farina di mandorle? Se si con quale dose. Grazie

Rispondi
- M
  
  Maria Pia Festini 12 Marzo 2024
  
  Ciao Cinzia,
  il latte si ricava principalmente dalla mandorla intera e non dalla farina. Un saluto
  
  Rispondi
M

Maria Maddalena 22 Agosto 2018

Cosa intendi con “acqua filtrata “? Tipo filtri Brita? Acquistata naturale In bottiglia di vetro? O del rubinetto passata attraverso una garza?

Rispondi
- M
  
  Maria Pia Festini 22 Agosto 2018
  
  Ciao Maria Maddalena,
  per acqua filtrata s’intende una buona acqua minerale naturale. Un saluto
  
  Rispondi

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