Latte di mandorle
Ricetta · Bevande

Latte di mandorle

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Preparazione
Tempo 5 minuti + 1 notte di ammollo
Porzioni
Per 500 ml
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Frullatore, sacca di garza

Preparazione

  1. Tieni in ammollo le mandorle per una notte.
  2. Scolale e versale in un frullatore con acqua, sale e spezie.
  3. Frulla per 40 secondi e poi filtra con la sacca e strizzala bene.
  4. Conserva il latte in una bottiglia di vetro (si mantiene per 4 giorni).

Nota bene: Con gli avanzi solidi puoi preparare biscotti, una torta o delle palline crudiste. Ti basta pesarli e usarli al posto della farina di mandorle.

Un gustoso e cremoso latte di mandorle che puoi fare a casa tua con mandorle, acqua e spezie. Facilissimo da preparare e davvero delizioso da bere.

Commenti

Domande e commenti

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3 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 27 Settembre 2021

      Ciao Silvia,
      meglio senza la buccia che tra l’altro contengono acido fitico e credo rimarrebbe comunque la parte fibrosa. Un caro saluto

  • T
    Teresa Manconi 20 Aprile 2021

    Sei bravissima! Mi piacerebbe cucinare sano e buono… proprio come sai fare tu!

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