Millefoglie di zucca e lenticchie
Ricetta · Colazioni

Millefoglie di zucca e lenticchie

Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana
Preparazione
1 ora più il tempo di ammollo e cottura delle lenticchie
Porzioni
Per 3/4 persone
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Teglia, Forno

Preparazione

  1. Cuoci le lenticchie secondo il metodo SAUTÓN lasciando la cottura indietro di 5 minuti.
  2. Taglia la zucca a fettine sottili e condiscile con sale, olio evo e rosmarino.
  3. Disponi le fettine di zucca in una teglia e fai degli strati alternandole con le lenticchie, il parmigiano (o gomasio) e i semi di zucca; continua fino ad esaurimento degli ingredienti.
  4. Metti in forno a 180° per 45 minuti.
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