Palline allo yogurt

Ingredienti

60 g di cocco rapè (+ 30 g per la copertura)
30 g di farina di mandorle
100 g di yogurt greco o di cocco, bello denso
1 C di proteine vegetali a tua scelta
30 g di dolcificante a tua scelta
un pizzico di sale
un pizzico di vaniglia

Accessori: Mixer

Preparazione

Frulla tutti gli ingredienti in un mixer.
Crea le palline e ripassale nel cocco rapè.
Conservale un po’ in frigo per farle rassodare.

Grazie ad Alessia Ardimento per questa ricetta.

“Per un dessert gustoso e veloce da preparare, queste palline allo yogurt sono davvero facili da preparare. Occorrono pochi ingredienti e puoi arricchirle con le proteine che preferisci.“

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Cristina 30 Luglio 2021

Potrebbero essere utilizzati per la colazione? Si possono conservare in frigo per qualche giorno?

Rispondi
- Maria Pia Festini 2 Agosto 2021
  
  Ciao Cristina,
  sì puoi consumarli a colazione e conservarli in frigo per un paio di giorni. Un caro saluto
  
  Rispondi
Paola 27 Luglio 2021

Semi di zucca o girasole prima ammollati, come ci insegna Francesca? E poi frullati x renderli in polvere? Grazie mille

Rispondi
- Maria Pia Festini 28 Luglio 2021
  
  Ciao Paola,
  meglio ad esempio la canapa in polvere o usare i semi di chia frullati. Un caro saluto
  
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Elisabetta 23 Luglio 2021

Cosa intendi per 1 c di proteine vegetali a scelta? Potresti farmi qualche esempio ?
grazie

Rispondi
- Maria Pia Festini 23 Luglio 2021
  
  Ciao Elisabetta,
  “c” sta pe cucchiaino e puoi usare a scelta proteine in polvere di canapa, semi di zucca o si girasole. Un caro saluto
  
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