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Palline proteiche al cocco, semi di chia e gelsi neri
Ricetta · Colazioni

Palline proteiche al cocco, semi di chia e gelsi neri

Adatta al Restart Piace ai Bimbi Vegetariana Vegana Sport ed Energia Senza Lattosio
Preparazione
20 minuti  (più 1 ora a rassodare in frigorifero)
Porzioni
per 12 pezzi
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer

Preparazione:

  1. Metti in ammollo i semi di chia nel succo di arancia e i gelsi nell’acqua, per 10 minuti
  2. Frulla i gelsi con l’olio di cocco e l’acqua
  3. Versa tutti gli ingredienti in un mixer e frullali fino ad ottenere un impasto bello sodo di un meraviglioso colore viola
  4. Confeziona le palline con le mani e ripassale nel cocco rapè
  5. Mettile in frigorifero per un’ora a rassodare prima di servirle

NOTA: queste palline sono ottime per il Restart e come spuntino pre o post palestra.

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Devi Francesca Cillo

Naturopata e fondatrice del Metodo Sautón, Devi si occupa di nutrizione da 40 anni. Il suo approccio, che integra medicine tradizionali e ricerche scientifiche moderne, ha guidato oltre 21.000 persone verso una trasformazione metabolica duratura. È autrice di programmi come Chetogenica Facile e Detox Facile, e formatrice di oltre 60 coach certificati in tutta Italia.

Commenti

Domande e commenti

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9 commenti
  • S
    Silvia 11 Ottobre 2023

    Buonasera, immagino di poter omettere tranquillamente i gelsi neri, ma in ogni caso sapreste indicarmi un’alternativa col minor impatto glicemico?
    Grazie!

    Rispondi
    • Maria Pia Festini Team Sautón 12 Ottobre 2023

      Ciao Silvia,
      puoi usare bacche di goji o bacche inca. Un caro saluto

      Rispondi
  • A
    ada 6 Agosto 2019

    ciao, per problemi di gastite non posso mangiare gli agrumi, come posso sostituire il succo di arancia.Grezie

    Rispondi
    • F
      Franca Branda 6 Agosto 2019

      Cioa Ada,

      puoi sostituirlo con latte di cocco o latte di mandorla.

      Un caro saluto.

      Rispondi
  • E
    Elena 31 Luglio 2019

    Salve, potrei usare il burro ghee al posto dell’olmo di cocco e le bacche di goji al posto dei gelsi? Grazie

    Rispondi
    • F
      Franca Branda 1 Agosto 2019

      Ciao Elena,

      certo che puoi. Le sperimentazioni sono sempre bene accette ed incoraggiate.

      Un caro saluto.

      Rispondi

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