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Buonasera, una domanda: la parte bianca dell’arancia non conferisce un po di amarezza nel dolce? Oppure la cottura modifica questo aspetto? Grazie per il chiarimento
Ciao Silvia,
l’arancia e la sua componente bianca, unita agli altri ingredienti, non compromette il sapore del dolce. Un caro saluto
Buongiorno Norina.
Ho un paio di chiarimenti da chiedere: le arance vanno lasciate integre, senza incisioni? In quanta acqua si cuociono le arance? E ultimo, l’acqua va poi buttata o si frulla tutto insieme?
Grazie mille❤
Giovanna
Ciao Giovanna,
le arance vanno cotte intere, l’acqua poi va buttata e la quantità, regolati in base al volume delle arance e alla pentola che usi. Un caro saluto
al posto dello zucchero di cocco si puo usare lo xilitolo? in che quantità?
Ciao Annalisa,
puoi usare lo xilitolo nella stessa quantità indicata per lo zucchero di cocco.
Un cordiale saluto.
Non c’entra col dolce, ma oggi andando a far la spesa al supermercato una signora mi ha dato una ricetta come vinaigrette: vasetto di vetro pieno di prezzemolo con alcuni spicchi d’aglio e riempito di olio evo da usare come condimento su carne, pesce, verdure e paste… Volevo chiedervi: so che Francesca non usa l’aglio perché irrigidisce e quindi chiedo se il porro lo sostituisce egregiamente, sia come gusto che come proprietà, e soprattutto senza irrigidire il corpo…
Grazie, Cinzia. Un abbraccio.
Ciao Cinzia,
certo puoi sostituire l’aglio con il porro. Un caro saluto
Buon pomeriggio a tutto lo staff di Energy Training! Chiedo: le arance si frullano con la buccia?
Grazie, e … sempre in contatto!!!
Ciao Cinzia,
si, vanno frullate complete di buccia.
Un cordiale saluto.