Panini alle mandorle

Panini alle mandorle

Ricetta adatta a: Restart Bambini Vegani

Preparazione: 40 minuti

Ingredienti: Per 6 pezzi

  • Ricetta adatta al Restart Scopri cos'è
  • Ricetta adatta ai Bambini
  • Ricetta Vegana

Ingredienti

Accessori: Macinacaffè, Forno

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°, ventilato, calore solo dal basso, teglia al terzo ripiano dal basso.
  2. Mescola in una ciotola i semi, lo psillio, il lievito e le spezie.
  3. In un’altra ciotola mescola la crema di mandorle con l’acqua.
  4. Unisci i due composti e lascia riposare per 10 minuti.
  5. Dividi l’impasto in 6 piccoli pezzi, modellali come panini e infornali.
  6. Cuoci in forno per circa 30/35 minuti.

I panini alle mandorle sono soffici e profumati. Sono un’alternativa sana, low carb e a basso impatto glicemico, al pane tradizionale, e sono perfetti anche per chi è vegano. Gustali da soli oppure con un po’ di ghi o ancora con le tue verdure preferite.

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COMMENTI

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  • Claudia 15 Maggio 2022

    Ciao! Com’è meglio conservarli una volta pronti e quanto durano?
    Grazie

    • Maria Pia Festini 16 Maggio 2022

      Ciao Claudia,
      puoi tenerli in dispensa coperti con un tovagliolo di cotone. Un caro saluto

  • Roberta 1 Dicembre 2021

    Ciao,
    Posso omettere la crema di mandorle?

    Grazie

    • Maria Pia Festini 2 Dicembre 2021

      Ciao Roberta,
      per ottenere lo stesso risultato non la ometterei. Se lo desideri, qui trovi ulteriori ricette di panini senza l’uso della crema di mandorle. Un caro saluto
      https://www.sauton.it/alternative-pane/

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