Pizza di cavolfiore con formaggio di capra e cicorie
Ricetta · Contorni

Pizza di cavolfiore con formaggio di capra e cicorie

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Preparazione
15 minuti (più 26 minuti di tempo di cottura)
Porzioni
per 6 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Mixer, Teglia da forno, Matterello, Forno

Preparazione

  1. Lava il cavolfiore e frullalo nel mixer fino ad ottenere una purea.
  2. Aggiungi tutti gli ingredienti della base e mescolali in modo omogeneo, fino ad ottenere un impasto compatto ma morbido.
  3. Fodera una teglia con carta da forno e con l’aiuto di un altro foglio di carta e il matterello, stendi l’impasto dando la forma di una pizza rotonda.
  4. Inforna a 180° per 20 minuti in forno ventilato.
  5. Tira fuori la pizza, farcisci con cicoria, formaggio e capperi.
  6. Inforna per altri 6 minuti, spegni e servi tiepida.

Una “finta” pizza per gustare il cavolfiore in modo originale e divertente, con un gustoso condimento di cicoria e formaggio di capra.

Gli ingredienti Sautón

Prodotti usati in questa ricetta

Commenti

Domande e commenti

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4 commenti
  • F

    Gentile Francesca vorrei sottoporle il mio stato. Sono due mesi che sto seguendo una alimentazione senza carboidrati, zuccheri, legumi e formaggi ( solo un po’ di parmigiano 36 mesi ogni tanto ) . Le prime tre settimane eseguite alla lettera poi dopo ,ogni tanto, piccoli sgarri con un piatto di pasta o un po’ di pane. Mi concedo ogni tanto del vino.
    Ho perso 1 kg, poi oscillo sempre tra i 61 -62 Kg sono alta 1,65. Mi sento meglio ma non riesco a bruciare i grassi. La mia tiroide ha T3 2,85 -T4 1,02- TSH 2,580.
    Sono seguita da un nutrizionista che mi ha dato diversi integratori. Prima di fare un’altra scelta ci terrei a conoscere il suo punto di vista. Grazie

  • C
    Carla Vomera 13 Maggio 2020

    Salve,volevo seguire questo percorso alimentare per star bene e mangiare meglio ma ho paura di sentir la mancanza di zuccheri e carboidrati come pane e pasta…grazie!!! Carla

    • Maria Pia Festini Team Sautón 13 Maggio 2020

      Ciao Carla,
      benvenuta nel blog. Il percorso prevede degli step graduali che ti aiutano proprio nel liberarti dalla voglia di zuccheri e carboidrati. Ti assicuro che scoprirai tutto un mondo diverso di alimentarti per cui pasta e pane non ti mancheranno affatto. Un caro saluto
      https://www.sauton.it/program/

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