Polpette di manzo con verdure
Ricetta · Colazioni

Polpette di manzo con verdure

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Preparazione
1 ora e 20 minuti
Porzioni
Per 3 porzioni
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella

Preparazione

  1. Trita la zucchina, la cipolla, la carota e la rucola.
  2. In una ciotola metti la carne con le verdure tritate, condisci con le spezie, il ghi e il sale.
  3. Forma delle polpettine, ponile in una padella con poca acqua e un filo d’olio e falle cuocere a fuoco lento per 1 ora.

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Commenti

Domande e commenti

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8 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 7 Maggio 2022

      Ciao Luisella,
      sì, puoi infornarle a 160 gradi per 20/30 minuti circa, in base al loro diametro. Un caro saluto

  • S

    le trovo un po asciutte. Posso mettere le verdure cotte in modo da rendere il tutto un po più morbido?

    • Maria Pia Festini Team Sautón 28 Ottobre 2021

      Ciao Silvia,
      sì puoi aggiungerle e consumare prima la carne poi le verdure. Un caro saluto

    • F
      Franca Branda 12 Agosto 2018

      Ciao Giuseppina,

      la rucola non c’è nella preparazione della ricetta, è stata messa a scopo decorativo.

      Un cordiale saluto.

      • M

        Credo che Giuseppina si riferisca al fatto che nel procedimento si dice di tritare la rucola insieme a cipolla e carota, forse è un errore?

        • Maria Pia Festini Team Sautón 29 Aprile 2021

          Ciao Marta,
          grazie del suggerimento, specificheremo meglio. Un caro saluto

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