Polpette di pollo primavera
Ricetta · Colazioni

Polpette di pollo primavera

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Preparazione
2 ore
Porzioni
per circa 25 polpette
Difficoltà
Facile
Come si prepara

Preparazione

Accessori: Padella

Preparazione

  1. In una ciotola impasta il macinato con la zucchina e le carote tritate, aggiungi il mix di spezie, il sale e forma delle polpettine.
  2. In una padella antiaderente fai rosolare la cipolla affettata finemente con il ghi e un cucchiaio di acqua, aggiungi le polpette e falle rosolare per qualche minuto a fuoco medio fino a che non si è formata una crosticina uniforme.
  3. Abbassa la fiamma, aggiungi il brodo e fai cuocere per 1 ora e mezzo a fiamma bassa; appena il brodo si è ristretto e ridotto a crema, le polpette sono pronte per essere gustate.

Prodotti per questa ricetta:

Commenti

Domande e commenti

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6 commenti
    • Maria Pia Festini Team Sautón 11 Febbraio 2025

      Ciao Cinzia,
      se segui tutte le fasi della ricetta vedrai che non si disfano. Un caro saluto

  • D

    Ciao,
    vorrei sapere se si possono cuocere a vapore come le “Polpette di pollo e basilico al vapore” che sono squisite
    Grazie

  • C

    Ottima ricetta!
    P.s. potete parlare in un post sulla cellulite e la ritenzione idrica, per favore? Sarebbe interessante

    • F
      Franca Branda 26 Aprile 2018

      Ciao Claudia,

      siamo felici che la ricetta ti piaccia.
      Prendo nota della tua richiesta per l’argomento dell’articolo e lo metto in scaletta.

      Un cordiale saluto.

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